Le Don Juan II est au Cachemire ce que Rome est à Venise, mais l'exigence y est semblable, tout comme l'esprit.

Si le premier est un écrin privé, le second propose 14 tables individuelles de 2 à 8 personnes pour un dîner d'exception. Alliant tous les charmes d'un yacht européen proue hollandaise de 1931, bibliothèque de club anglais, mobilier de cuir italien le Don Juan II est un concentré de savoir-faire français. Gravures et toiles anciennes du Quai Henri IV, lumières discrètes, rideaux de lin Pierre Frey, vaisselle de Bernardaud, fauteuils signés Philippe Hurel, bar en cuivre et acajou qui renferme des bouteilles de Château Latour.

Tout ici respire le luxe à la française. Calme et volupté